今年も施設で『クリスマス会』を開催。たくさんのご利用者様にご参加いただきました。フライドチキンにピザなどバイキングを楽しんだら、メインイベントの職員による“シンデレラ”の劇がスタートしました。職員が...
今月の美味しんぼ倶楽部は、『かぼちゃのおやき』作りです。潰したかぼちゃに片栗粉を混ぜ形を作れば後は焼くだけ。「すごく簡単だったのに美味しいわね」「なんだか、やさしい味のおやきだね」と、柔らかく甘~...
今月の美味しんぼ倶楽部は『鶏だんごスープ』です。鶏ひき肉に下味をつけ白菜などの野菜と和風だしでじっくりと煮込んでいきます。「もう今じゃ台所に入れてもらえないから、久しぶりの料理は楽しいわ」と、皆様...